Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kaşarlı Yağ Çekmeyen Pişi Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet yumurta
- 1.5 su bardağı ılığa yakın su
- 1 adet kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 küp şeker
- Aldığı kadar un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tavanızın büyüklüğüne nazaran sıvı yağ
Kaşarlı Yağ Çekmeyen Pişi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım su, bardağı ılığa yakın suda 4 adet küp şekeri eritene kadar karıştırıyoruz daha sonra mayayı, ek edip, köpürmesini bekliyoruz. Köpürmesi değerli mayanız köpürmezse hamurunuz kabarmayacaktır.
- Daha sonra yoğurma kabına mayayı 1 su bardağı ılık, su mayalı, su tuz yumurta atıp karıştırıyoruz daha sonra aldığı kadar un alıp en az 30 dakika dinlendiriyoruz.
- 1 su bardağına yakın kaşar rendeliyoruz ve rendelenen kaşarın içine 1 tatlı kaşığı un ek ediyoruz karıştırıyoruz ????püf noktasıdır kaşar ile un karıştırınca pişinin içinden akmayacaktır.
- Daha sonra mayalanan hamurdan bezeler alıyoruz ve çay, tabağı büyüklüğünde açıp içine kaşarlı iç harcını koyuyoruz d biçiminde kapatıp kızgın yağda gerili, önlü kızartıyoruz kağıt havlu serili tabağımıza alıyoruz afiyet olsun ????
