Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kaşarlı Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet patlıcan
Sosu için:
*4 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 adet soğan
*2 diş sarımsak
*3 adet domates
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Tuz, Karabiber ,Pulbiber, Kimyon
Üzeri için :
*1 su bardağı rende kaşar peyniri
Kaşarlı Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Patlıcanları alaca soyup halka şeklinde doğrayın Tuzlu suda 1015 dakika bekletin Suyunu süzüp kurulayın Kızgın sıvı yağda kızartın Sosu için; zeytinyağını bir tavada ısıtın Yemeklik doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı biraz soteleyin Rendelenmiş domatesleri ve salçaları ilave edin Tuz ve baharatlarla tatlandırın, domates suyunu çekene kadar pişirin Fazla yağını çektirdiğiniz patlıcanları borcama ya uygun bir fırın kabına alın Üzerine domates sos ve kaşar peyniri rendesi serpin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynir eriyene kadar pişirin Afiyet olsun
*6 adet patlıcan
Sosu için:
*4 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 adet soğan
*2 diş sarımsak
*3 adet domates
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Tuz, Karabiber ,Pulbiber, Kimyon
Üzeri için :
*1 su bardağı rende kaşar peyniri
Kaşarlı Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Patlıcanları alaca soyup halka şeklinde doğrayın Tuzlu suda 1015 dakika bekletin Suyunu süzüp kurulayın Kızgın sıvı yağda kızartın Sosu için; zeytinyağını bir tavada ısıtın Yemeklik doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı biraz soteleyin Rendelenmiş domatesleri ve salçaları ilave edin Tuz ve baharatlarla tatlandırın, domates suyunu çekene kadar pişirin Fazla yağını çektirdiğiniz patlıcanları borcama ya uygun bir fırın kabına alın Üzerine domates sos ve kaşar peyniri rendesi serpin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynir eriyene kadar pişirin Afiyet olsun
