Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kaşarlı Patatesli Börek (El Açması Tadında)

Kaşarlı Patatesli Börek (El Açması Tadında)

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
kasarli-patatesli-borekel-acmasi-tadinda.jpg

Kaşarlı Patatesli Börek (El Açması Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet böreklik yufka
  • 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
  • 1 şişe soda
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
İç harcı için;
  • 5 orta boy patates
  • 1 adet kurusoğan
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (Azaltabilirsiniz)
  • 1 silme çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay kaşığı kuru nane
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Kaşarlı Patatesli Börek (El Açması Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Önce patatesleri kabuklarını soyarak tencereye alalım üzerini kapatacak kadar su ve yarım çay bardağı süt ekleyerek birazda tuz atalım haşlayalım.
  2. Soğanı yemeklik doğrayalım tavaya 2yemek kaşığı sıvı yağ alalım kavuralım. Salçayı ilave edelim ,baharatları atalım ,bir iki tür çevirelim, patatesleri ezelim tavaya ekleyelim tuz atalım karıştıralım ve ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
  3. Sosunu karıştıralım hazır edelim. Yufkayı tezgaha serelim sostan yufkanın yarısını fırça ile her tarafına sürelim.
  4. Diğer yarısını üzerine kapatalım sos sürelim iç harcından yufkanın düz tarafına bir dize koyalım harcın üzerine rendelenmiş kaşar serpelim ve rulo yapalım olduğu yerde aynı boyutta bıçakla bölelim ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim.
  5. Obur yufkalarıda aynı şekilde yaparak işlemi bitirelim. Böreklerin üzerine yumurta sarısını sürelim susam ve çörek otu serpelim
  6. 200 derecede önceden ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim çıtır çıtır böreklerimiz hazır afiyet olsun.
Kaşarlı Patatesli Börek (El Açması Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,673Mesajlar
33,048Kullanıcılar
Mega00Son üye
Üst Alt