Karyoka

Karyoka Tarifi İçin Malzemeler

*1 kg kestane
*1 tane vanilin
*1 paket sıvı krema
*3 çay bardağı pudra şekeri
*500 gr çikolata
*100 gr beyaz çikolata
*34 damla likit yağlı gıda boyası

Karyoka Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak kestaneleri yıkayıp ve haşlayın, ama çizmeyin içine pek su değmesin
*Kestaneler olunca soyun ve belendırdan geçirin
*Bu arada içine malzemeleri karıştırın
*Kestaneniz tatlı ise pudra şekerini ona göre dökün, illa aynı ölçü olmak zorunda değil, kremanın da hepsini birden dökmeyin
*Kestaneler ile birlikte malzemeleri blendırdan geçirdikten sonra ceviz büyüklüğü kadar alın ve yuvarlayın istediğiniz şekilde de yapabilirsiniz
*Sonra buzdolabında 2 saat kadar bekletin
*Daha sonra benmari usulü çikolatayı eritin ve içine kestaneleri atıp yağlı kağıt serilen tepsiye dizin
*Bitince dolap da 23 saat kadar bekletin
*Dolapta bekledikten sonra 100 gr beyaz çikolatayı eritin, içine gıda erdikten sonra gıda boyasını karıştırıp istediğiniz gibi süsleyin
*Biraz daha dolap da bekletin çikolatarınız hazır