Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karnı Yarık Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo kıyma
*12 orta boy patlıcan
*4 5 adet kırmızı biber
*7 domates
*4 büyük boy soğan
*7 adet yeşil dolma biberi
*Yarım demet maydanoz
*1 kaşık biber salçası
*1 kaşık domates salçası
*Sıvı yağ
*Pul biber
*Toz biber
*Karabiber
*Reyhan
*Tuz
Karnı Yarık Tarifi Yapılışı
Patlıcanların üzerini çizip, ayrıca patlıcanı şekil vererek kesin biberleri ve patlıcanı kızartın Ayrı bir tavada sıvı yağ kızdırıp soğanı kavuruyoruz, pembeleşince kıymayı ekleyin ,ardından baharatları salçaları ve en son maydanozu ekleyelim, iç harç hazırlandıktan sonra patlıcanları ve biberi içini çıkardığımız domatesleri yaptığımız harç ile dolduruyoruz, tepsiye dizip fırına vermeden önce 1 kaşık domates salçasını 3 su bardağı suda kaynatıp fırına 180°derece ısıtılmış fırına veriyoruz, tarifimiz hazır ,afiyet olsun
*1 kilo kıyma
*12 orta boy patlıcan
*4 5 adet kırmızı biber
*7 domates
*4 büyük boy soğan
*7 adet yeşil dolma biberi
*Yarım demet maydanoz
*1 kaşık biber salçası
*1 kaşık domates salçası
*Sıvı yağ
*Pul biber
*Toz biber
*Karabiber
*Reyhan
*Tuz
Karnı Yarık Tarifi Yapılışı
Patlıcanların üzerini çizip, ayrıca patlıcanı şekil vererek kesin biberleri ve patlıcanı kızartın Ayrı bir tavada sıvı yağ kızdırıp soğanı kavuruyoruz, pembeleşince kıymayı ekleyin ,ardından baharatları salçaları ve en son maydanozu ekleyelim, iç harç hazırlandıktan sonra patlıcanları ve biberi içini çıkardığımız domatesleri yaptığımız harç ile dolduruyoruz, tepsiye dizip fırına vermeden önce 1 kaşık domates salçasını 3 su bardağı suda kaynatıp fırına 180°derece ısıtılmış fırına veriyoruz, tarifimiz hazır ,afiyet olsun
