
Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet soğan
- 1 adet sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tozbiber
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı galeta unu
- Sıvı yağ
Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir tencereye karnabahar alınır ve yumuşayana kadar haşlanır suyu süzülür ve ezilir.
- Üzerine rendelenmiş soğan sarımsak, maydanoz, yumurta, tuz, baharatlar, un ve galeta unu eklenerek karıştıralım.
- Harcımızda parçalar alarak yuvarlayalım.
- Kızdırdığımız yağda her iki tarafınıda çevirerek kızartalım. Karnabahar köftemiz servis için hazır. Afiyet olsun….