Karnabahar Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 1 büyük karnabahar
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2,5 bardak galeta unu
- Tuz, karabiber, pulbiber, toz biber
- Galeta unu
- 2 adet yumurta
- Kızartmak için
- Sıvıyağ
Karnabahar Köftesi Tanımı Yapılışı
- Karnabaharı çiçeklerine ayırıp haşlayın, haşlanınca suyunu dökün.
- Haşlanan karnabaharı püre haline getirin.
- İçine yumurta, galeta unu, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı, maydanoz, tuzu ve baharatları da ekleyip yoğurun.
- Form verin evvel yumurta sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda önlü gerili kızartın.
- Yanına sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Karnabahar yemeyen çocuklar bu halde tadına bayılacaklardır. Afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.