
Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo karnabahar
- 1 litre su
- 1 bardak un
- 1 bardak süt
- 2 adet yumurta
- Bir çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Karnabahar Kızartması Tanımı Yapılışı
- Öncelikle karnabaharları birebir modüllere bölelim kaynamış suya atıp haşlayalım.
- Haşlandıktan sonra süzelim sonra bir kapta sosunu yapalım.
- Un, süt ,yumurta ve baharatı katip çırpalım karnı baharların hepsini kaba dökelim karıştıralım.
- Bir tencere yağ koyalım kızmış yağa teker teker katıp kızartalım afiyet olsun.