
Karnabahar Kızartması (Yumurtasız) Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet karnabahar
- Sıcak su
- Tuz
- Sıvı yağ
Karnabahar Kızartması (Yumurtasız) Tanımı Yapılışı
- Öncelikle karnabaharı çiçek çiçek ayırıp sıcak suda haşlayalım.
- Daha sonra bir süzgece döküp uygunca süzülmesi bekleyelim, üzerine tuz serpip, kızgın yağda düzgünce çevire çevire kızartın.
- Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alalım.
- Servis ederken üzerine limon sıkın ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.