Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy yeşil domates
- 5 adet orta boy havuç
- 200 gram turşu biberi
- 4 adet orta boy salatalık
- 1 baş sarımsak
- 2.5 çay bardağı sirke
- 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 10-12 diş limon tuzu
- 10-12 tane nohut
- 2.5 buçuk çay kaşığı şeker
Karışık Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Salatalık, havuç, domates ve biberi tozu çıkana kadar yıkayalım gerekiyorsa suda bekletelim.
- Yıkadığımız malzemeleri istediğimiz gibi doğruyalım(ben tırtıklı bıçakla doğramayı tercih ettim ????).
- Doğradığımız malzemeleri güzelce karıştıralım.
- 1 litrelik kavanozun dibine 4-5 tane nohut atıp üzerine malzemeleri elimizden geldiğince bastırarak dizelim aralarına sarımsakta bırakalım.
- Kavanoz tamamen dolduktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 çay kaşığı şeker, 4-5 tane limon tuzu, 1 çay bardağı sirke ekleyip geri kalan kısmı sıcak su ile doldurup kapağı sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
- Soğuyana kadar kavanozları ellemiyoruz.
Karışık Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
