Karidesli Tayland Pilavı tarifi Resimli

Karidesli Tayland Pilavı nasıl yapılır
Karidesli Tayland Pilavı yapılışı resimli








Karidesli Tayland Pilavı tarifi Resimli

Karidesli Tayland Pilavı malzemeleri

2 su bardağı jasmine pirinc
4 yemek kaşığı ayciceği yağı
2 su bardağı su
2 diş iri sarımsak, incecik kıyılmış
200 gr dondurulmuş ayıklanmış karides (cozulmuş)
1 havuc, kucuk boy, haşlanmış kucuk kupler halinde doğranmış
2 yumurta
tuz
4 sap taze soğan (ince, korpe) ince ince doğranmış
1 adet kırmızı dolmalık biber kucuk kupler şeklinde doğranmış
2 adet yeşil sivri biber, ince ince doğranmış
1 adet kırmızı sivri biber ince ince doğranmış


Karidesli Tayland Pilavı yapılışı:

Pirinci suzgec icinde akan suyla iyice yıkayın, ılık suya biraz tuz ekleyip 2030 dakika bekletin, su ve tuz eklediğiniz tencerede normal pilav gibi piştikten sonra soğumaya bırakın

Yumurtaları biraz tuzla cırpın, tercihen yapışmaz yuzeyli wok veya geniş bir tava icinde iyice kızdırdığınız bir kaşık yağ ile ince bir omlet halinde pişirin, bir kesme tahtasına alın, soğutun, ince ince kıyın Kalan yağı tavaya dokun iyice kızdırın, soğanı, biberleri, sarımsağı bir dakika kadar karıştırarak kavurun Karidesleri ekleyin, 2 dakika kadar karıştırarak pişirinPirinci, havucu ve kıyılmış omleti ekleyin, biraz tuz ilave edin, tum malzemelerle birlikte 2 dakika kadar surekli karıştırarak kızartın, işte servise hazır!

Arzunuza gore toz ya da pul kırmızıbiber, kıyılmış maydanoz, dereotu ilave edebilirsiniz

Afiyet olsun


imageskarideslitaylandpilavitarifiresimli5ad4106d00527