Karbonhidratların görevi nedir kısaca

Karbonhidrat, ayrıca canlı yapısına katılmış olan keza de enerji oluşumunu karşılayan karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden meydana gelmiş organik bileşiklerin genel adlandırılmasıdır Karbonhidratlı besinler birinci dereceden enerji verici kaynak olarak kullanılırlar Karbonhidratların vücudumuzda bir takım görevleri vardır Bunlar şu şekildedir;

Karbonhidratların en esas görevi vücuda enerji sağlamaktır ve sporcular için temel enerji kaynağıdır bununla birlikte beynimizin de tek enerji kaynağı karbonhidratlardır
Karbonhidratlar, proteinlerin enerji verici madde olarak kullanılmasın dansa vücutta üretim ve onarımda kullanılmalarını sağlar

Eğer karbonhidrat bulunmazsa yağlar da metabolize olamazlar Karbonhidrat alınmadığı vakit karoser enerji ihtiyacını yerine getirmek için yağları uygulamak zorunda kalır Fakat kullanılan bu yağlar çok artı enerji vermezler Bu yüzden yağların kullanımı ardından vücudun asit oranı artar ve keton cisimciği adı bahşedilen zararlı maddeler ürer Bunun sonucunda da böbreklerimiz de ve kalbimizde sorunlar ortaya çıkar

Karbonhidratlar sinir dokusu için gereklidir Sindirim için gerekli olan bir takım karbonhidratlar da bağırsaklarda yaşamış dinç bakterilerin oluşmasında tahsis alır Bunun bir sonucu olarak karbonhidrat eksikliği laf konusu olursa sindirim sisteminde bazı problemler oluşur

Karbonhidratların birçoğu lif kaynağıdır ve lifler vücudumuzu yürek rahatsızlıklarına, kanserlere, diabette ve sindirim problemlerine aleyhinde korur

Son olarak sindirim enzimlerinin parçalayamadığı ve posa denilen karbonhidratlar da, kalın bağırsağın çalışma hızını artırarak, zararlı olan artık maddelerin bağırsaklarda uzun vakit yaşamasını önler *