Karboksilasyon ve hidroksilasyon surecleri ile protein

Karboksilasyon ve hidroksilasyon; canlılardaki bazı organik ve biyokimyasal tepkimeleri tanımlamada kullanılan terimler Karboksilasyon ve hidroksilasyon surecleri proteinlerden bağımsız gercekleşebilse de insan vucudunda gercekleştiklerinde proteinler genellikle bu tepkimelerin icerisinde yer alırlar
Karboksilasyon

Karboksilasyon hem kimyada hem de biyokimyada sıklıkla gercekleşen kimyasal bir tepkime Karboksilasyon sureci karboksilik asidin bir kimyasal bileşene bağlanmasıyla son bulur Bu asit ismini yapısında atomları bulunan uc elementten alır Bunlar: karbon, oksijen ve hidrojen Bu tepkime kimyasal reaksiyonda bir aracı gorevi goren karboksilaz enzimine ihtiyac duyar Karboksilaz enzimleri aynı zamanda karboksilik asidin bağlandığı kimyasal bileşenden ayrıldığı dekarboksilasyon sureclerinde de kullanılır
Biyokimyasal Karboksilasyon

Biyokimyasal karboksilasyon tepkimelei genellikle proteinlerde gorulur ve glutamik asidin başka bir kimyasal şekle burunmesiyle sonuclanır İnsanlarda bu reaksiyon kanın pıhtılaşması surecinde gorulur Bu tepkimede yer alan proteinler kanın pıhtılaşmasına yardımcı olmadan once karaciğerinizde karboksilasyon işlemine tabi tutulur Vucudunuzun bu amacla kullandığı karboksilaz olan gamaglutamil karboksilaz bu kimyasal tepkime sırasında K vitaminini de bir kofaktor (yardımcı madde) olarak kullanır
HidroksilasyonHidroksilasyon, hidroksil grubu bir bileşiğin – oksijen ve hidrojen atomlarından oluşan bir kimyasal – başka bir organik bileşiğe bağlanması işlemine denir Hidroksilasyon atık maddelerin vucuttan kolaylıkla atılmasını sağlayan bileşenlere cevrilmesi ya da bazı ilacların icerdiği maddelerin aktive edilmesi gibi ceşitli biyolojik işlemlerin gercekleşmesinde kullanılır Hidroksilasyon işlemi de gercekleştirilirken karboksilasyon gibi ozel enzimlere ihtiyac duyar Bu işlemde kullanılan enzimlere hidroksilaz adı verilir Dopamin betahidrosiklaz kolesterol 7 alfa hidroksilaz, fenilalanin hidroksilaz ve tirozin hidroksilaz bu enzimlerden bazılarıdır
Proteinlerin HidroksilasyonuHidroksilasyon ozellikle proteinlerin yapısı değiştirilirken gercekleşir Proteinlerde hidroksilasyona uğrayan temel bileşen prolindir Prolin kimyasalının bu işleme tabi tutulmasından ortaya cıkan ve onemli bir kolajen olan hidroksiprolin deri yıpranmalarının ve zedelenmiş dokuların tamirinde onemli bir rol oynar Lizin adlı madde de hidroksilasyona uğrayan başka bir aminoasit Karboksilaz işleminde yer alan enzimlerin K vitaminine ihtiyac duyması gibi, lizin ve prolinin hidroksilasyonunda yer alan enzimler de bir yardımcı madde (kofaktor) olarak C vitaminine ihtiyac duyarlar