Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karaşimşek (Kıymalı Yeşil Mercimek) Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı yeşil mercimek
*1 soğan
*1 yemek kaşığı salça
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*150 gr kıyma
*Tuz, karabiber, kimyon
Karaşimşek (Kıymalı Yeşil Mercimek) Tarifi Yapılışı Mercimekler üzerini geçecek kadar suda çok yumuşamayacak çok da diri kalmayacak şekilde haşlanır (Orta ısıda 10 dakika yeterli olacaktır) Bir tencerede sıvı yağ ısıtılıp yemeklik doğranan soğanlar kavrulur Ardından kıyma eklenir kavurmaya devam edilir Kıymalar da kavrulduktan sonra salçası eklenir 2 dakika daha karıştırarak kavrulur Ardından haşlanan mercimekler süzülüp eklenir ve üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir Tuz ve baharatları da ilave edip kapağı kapatılır Mercimekler zaten daha önceden haşlandığı için çok fazla pişirmeyelim 1–2 taşım kaynadıktan sonra altı kısılır ve kısık ateşte 10 dakika kadar piştikten sonra altı kapatılır Her yemek gibi 1–2 saat dinlenirse dinlendikçe daha da güzelleşir Afiyet olsun
*1 su bardağı yeşil mercimek
*1 soğan
*1 yemek kaşığı salça
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*150 gr kıyma
*Tuz, karabiber, kimyon
Karaşimşek (Kıymalı Yeşil Mercimek) Tarifi Yapılışı Mercimekler üzerini geçecek kadar suda çok yumuşamayacak çok da diri kalmayacak şekilde haşlanır (Orta ısıda 10 dakika yeterli olacaktır) Bir tencerede sıvı yağ ısıtılıp yemeklik doğranan soğanlar kavrulur Ardından kıyma eklenir kavurmaya devam edilir Kıymalar da kavrulduktan sonra salçası eklenir 2 dakika daha karıştırarak kavrulur Ardından haşlanan mercimekler süzülüp eklenir ve üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir Tuz ve baharatları da ilave edip kapağı kapatılır Mercimekler zaten daha önceden haşlandığı için çok fazla pişirmeyelim 1–2 taşım kaynadıktan sonra altı kısılır ve kısık ateşte 10 dakika kadar piştikten sonra altı kapatılır Her yemek gibi 1–2 saat dinlenirse dinlendikçe daha da güzelleşir Afiyet olsun
