Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ yada margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (yaklaşık)
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Birkaç damla limon suyu
- Dövülmüş ceviz
Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şerbetini yapalım.
- Şekeri ve suyu bir tencereye alıyoruz 15 dk kaynatıyoruz.
- Limon suyu koyuyoruz ve soğumaya kaldırıyoruz.
- Bir kaba tereyağ ve bütün malzemeleri koyup yoğuruyoruz.
- Küçük top haline getirip kalburun üstünde bastırarak açıyoruz.
- Dövülmüş ceviz koyuyoruz ve hamurun kenarları ortada birleştirerek iyice kapatılır.
- Sonra ters çevirerek fırın tepsisine koyuyoruz .
- Hamurumuz yağlı olduğu için tepsiyi yağlama ya gerek yok .
- Önceden ısıtılmış 180° derecede fırına atıyoruz 25 dk pişiriyoruz.
- Tatlımızı fırından alıp soğuk şerbet gezdiriyoruz .
- Bir kaç saat dinlendikten sonra üstüne toz antep fıstığı döküyoruz servise hazır afiyet olsun.
