Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

*4 tane yumurta
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 su bardağı un
*1 paket vanilya
*2 paket kabartma tozu
*3 yemek kaşığı kakao

SOSU İÇİN:


*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı şeker
*2 yemek kaşığı kakao

ÜZERİ İÇİN:


*Hindistan cevizi

Kakaolu Islak Kek Tarifi Yapılışı Öncelikle bir kap içerisine yumurtaları kırıyoruz sonra toz şeker ve süt ekleyip karıştırıyoruz
Sonra üzerine sıvı yağ, un, vanilya, kabartma tozu ve kakao ekleyip iyice karıştırıyoruz ve akışkan kıvamlı bir kek hamurunu elde ediyoruz
Tepsimizi yağlayıp kek için yaptığımız hamuru iyice tepsimize yayıyoruz
Fırında kontrollü olarak pişiriyoruz
Pişirilen kekimiz soğuması için bekletiriz ve bıçak yardımı ile dilimleriz
Kekimiz soğuması için beklerken kakaolu ıslak kek için sosunu hazırlarız
Sos için gerekli olan malzemelerin tamamını bir kap içerisinde karıştırıyoruz ocakta kısık ateşte daha sonra sosumuz ocakta taşmaya başladığında* ocaktan alırız ve bıçak yardımı ile dilimlediğimiz kekimizin üzerine dökülür
Hazırlanan Kakaolu Islak Kek sosunu çekip soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleriz