Kahvaltıya Çağdaş Menemen Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet domates
- 1 yumurta
- 1 adet küçük biber
- 1 adet soğan (ben koymadım)
- Bir tutam tuz
- Bir tutam zerdeçal
- Bir tutam karabiber
- En üzerine serpmek için kekik
Kahvaltıya Çağdaş Menemen Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak domatesi 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
- Domatesin kabuğu kalacak biçimde çekirdek kısımlarını çıkarın. Daire halinde olacak.
- İç kısımlarını küçük küçük doğrayın.
- Biberleri de küçük küçük doğrayın ve bir kapta karıştırın.
- Üzerine yumurta ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Bir tavaya biraz tereyağ eritin.
- Ve domates halklarını tavaya yerleştirin.
- Daha sonra 1 kaşık ile domates halkaları içine karışımdan koyun.
- Alt kısmı piştiğinden emin olunca aksi çevirin.
- Biraz kapağını kapatın.
- Alt kısmı pişince servis edebilirsiniz.
- Üzerine kekik çok yakışıyor.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.