Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kahvaltılık Kapya Biberli Sos Tarifi İçin Malzemeler
*3 kilo kapya biber
*1 su bardağı sirke
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 baş sarımsak
*Yarım demet maydanoz
Kahvaltılık Kapya Biberli Sos Tarifi Yapılışı Öncelikle biberlerimizi yıkayıp çekirdeklerini temizleyip doğrayalım büyükçe kapaklı bi tencereye alalım
Üzerine soyup doğradığımız sarımsağı, sıvı yağı, sirke ve tuzunu atıp karıştırıp tenceremizin ağzını kapatalım
Sosumuz bir iki taşım kaynayana kadar açmayalım Kapağını kaynamadan açarsak biberlerin kabukları soyulur Sonrasında ağzını açalım biberler yumuşayana dek kısık ateşte pişirelim pişmeye yakın doğradığımız maydanozumuzu katıp karıştıralım
Ocağına altını kapatalım sıcak sıcak kavanozlara bırakalım kapaklarını kapatalım Kahvaltılarda, kısır ve pilâvların yanında misafirlerimizede servis yapalım Kolay gelsin afiyet olsun
*3 kilo kapya biber
*1 su bardağı sirke
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 baş sarımsak
*Yarım demet maydanoz
Kahvaltılık Kapya Biberli Sos Tarifi Yapılışı Öncelikle biberlerimizi yıkayıp çekirdeklerini temizleyip doğrayalım büyükçe kapaklı bi tencereye alalım
Üzerine soyup doğradığımız sarımsağı, sıvı yağı, sirke ve tuzunu atıp karıştırıp tenceremizin ağzını kapatalım
Sosumuz bir iki taşım kaynayana kadar açmayalım Kapağını kaynamadan açarsak biberlerin kabukları soyulur Sonrasında ağzını açalım biberler yumuşayana dek kısık ateşte pişirelim pişmeye yakın doğradığımız maydanozumuzu katıp karıştıralım
Ocağına altını kapatalım sıcak sıcak kavanozlara bırakalım kapaklarını kapatalım Kahvaltılarda, kısır ve pilâvların yanında misafirlerimizede servis yapalım Kolay gelsin afiyet olsun
