Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kahvaltılık Domatesli Sos Tanımı İçin Materyaller
- 5 kilo domates
- 1 demet maydanoz
- 1 baş sarımsak
- 1 çay bardağı sirke
- 1 su bardağı zeytinyağı
- İsteğe bağlı yeşil yada kırmızı biber
- Tuz
- Kekik
- Cam konserve kavanozu (Yapılan materyale nazaran sayısı değişir ben 8 tane kavanoz kullandım sıfır kapak olursa daha garanti olur)
Kahvaltılık Domatesli Sos Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Domatesleri yıkayıp irice doğrayıp robottan geçiriyoruz. Tencereye boşaltıp özleşene kadar kaynatıyoruz.
- Biberleride çok iri yada çok ufak olmayacak halde doğrayıp ek ediyoruz. Onunda domatesle pişmesini bekliyoruz. İki materyal pişerken biz maydanozu doğruyoruz sarımsağı dövüyoruz.
- Zeytinyağını sirkesini koyduktan sonra maydanuzu kekiği sarımsağı koyup yalnızca iki dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Sarımsak çok pişince özü ve rayhası gidiyor biraz çiğ olarak gelirse sos daha lezzetli olacaktır.
- Kahvaltılık dedim lakin siz bu sosu hem makarnada hem kızartma yaparken yada sade ekmekle rahatlıkla tüketebilirsiniz. En yararlı sos diye düşünüyorum ve her yaz eksiksiz yapıyorum. Sizlerede tavsiyemdir. Kolay gelsin şifa olsun deneyip yiyenlere. ????????????????.
