Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram dana eti
- 1 tane soğan
- 1 tane havuç
- 1 tane patates
- Yarım su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı domates sosu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Pulbiber
- Tuz
Kağıt Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce sıvı yağı ve soğanları tencere kavurup etlerimizi koyup pişirelim.
- Etler suyunu saldıktan sonra salçaları ve 1 su bardağı sıcak suyu ilave edelim.
- Güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye devam edelim.
- Etler yumuşayana kadar 8-9 dakika yemek pişsin.
- Bu arada küp küp doğradığımız patatesleri ve havuçlarımızı ilave edelim.
- En son bezelyeleri de ekleyip karıştıralım.
- Tuzu ve baharatlarını da ekledikten sonra pişmeye bırakalım.
- Yaklaşık 30×30 cm boyutundaki yağlı kağıtlara birer kişilik porsiyonlar koyarak görseldeki gibi katlayalım.
- İlk önce uzun kenarları üst üste getirip ardından kenarları katlayalım.
- Kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Herkese afiyet olsun.
