Kafein beta karoten ile tepkimeye girer mi?

Bir kadeh sert kahve birçok insanın güne başlaması için bir ihtiyaç olsa da kahve bilhassa vitamin takviyesi kullanıcıları için yaklaşık olarak sıcacık bir tehlike Kafein, belirli bir vakit sonra A vitaminine dönüşen bir madde olan beta karoten dahil, çoğu vitamin üzerinde etkisi olan bir madde Hem vitaminlerin emilimi ve vücuda dağılımı sırasında vitaminlerle tepkimeye girebilir


Beta Karoten ve Yararları


Beta karoten ortalama bir bireyin bir günde tüketmesi gereken A vitaminin hemen hemen yarısını karşılar* Karotenoidler olarak aşina bu sarı, kırmızı ve turuncu pigmentler, en çok meyvelerde, sebzelerde ve bütün tahıllarda bulunur Karotenoidler hem yardım olarak tüketilmek üzere sentetik olarak da üretilebilir Beta karotenin yürek hastalıklarının ve kayıtlı kanserlerin engellenmesi konusunda etkin olduğu gözlenmiştir Beta karoten ayrıca yüksek kan basıncı, eklem iltihabı, AIDS, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, çeşitli cilt hastalıkları ve hatta sık rastlanan baş ağrılarının bile tedavisinde kullanılabilen bir hap olarak da karşımıza çıkar Beta karoten ayrıca güneş yanıklarının engellenmesinde ve bebeğini yeterli miktarda besleyemeyen annelerin sağlığını geri kazanmasında da etkili olabilmektedir
Kafein ve Etkisi
ABD Milli Sağlık Durumu Enstitüsünün yaptığı bir araştırmaya kadar Dünya üzerindeki yetişkinlerin yaklaşık olarak %87 ’si* jurnal olarak kafein veya kimyasal adıyla1,3,7trimetilksantin, tüketmektedir Bu yüzden kafein dünya üzerindeki en yaygın psikofaal maddedir Bu kimyasalın saf hali çikolatalara, çaylara, kahvelere ve hafif meşrubatlara eklenen acı ve beyaz bir tozdur Kafein vücutta fazla seri bir şekilde metabolizmaya katılır, ve tüketiminden daha sonra yarım saatten az bir vakit içerisinde cisim göre iyice emilir Kafeinin etkisi de bir saat gibi epeyce kısa bir zamanda kaybolur Bu yüzdendir ancak yoğun tempoda çalışan çoğu iş adamı gün boyunca kahve içer Kafein keza ruh halimizi de etkileyebilen bir maddedir ve beyindeki kan akışını yavaşlatır
Kafeinin Vitaminler ve Mineraller Üzerindeki Etkisi
Kafein kalsiyum, D vitamini, A vitamini ve beta karoten gibi birçok mikro besinin emilimini yavaşlatabilir Örneğin bir bardak kahve 2 ile 3 miligram arası kalsiyumun kaybolmasına sebep olmaktadır Iowa Kadın Sağlığı Enstitüsü ’nün yaptığı araştırmaya tarafından yüksek miktarda kafein bitiren kadınların kemik çatlaklarına daha yatkın olduğu gözlemlenmiştir Vücudun magnezyum, potasyum ve sodyum gibi çoğu minerali tüketmesini karşılayan, sıkça idrara çıkma durumu da yüksek miktarda kafein tüketiminin bir sonucudur Louisiana Üniversitesi Tıp Merkezi ’nde yapılan bir araştırmada kafein kobay farenin yürek dokusundaki çinkonun tükenmesine sebep olmuştur Çinko vücudun A vitamini ile birlikte hareket eden ve beta karoteni karaciğerden gövde dokularına dağılmasını sağlayan retinol bağlayıcı proteinleri üretmesi için zorunlu bir mineraldir
Kafein Tüketirken Göz Önünde Bulundurulacaklar
Günlük bir veya iki bardak kahvenin size bir zararı dokunmaz Fakat her gün ne dek kahve içtiğinizi takip etmeniz sağlığınız açısından en içten karardır* Dünyaca meşhur Mayo Kliniği jurnal 200 ile 300 miligram arası kafein tüketimi önermektedir Bu arz hemen hemen iki ile dört kadeh arası kahveye denk gelmektedir Oysa bu miktarın yaş, kilo ve sağlık durumu durumları gibi sebeplerle aşağı çekilebileceğini unutmamanızda avantaj var Bu stil durumlardan kaynaklanabilecek problemlere müsade vermemek adına kahve veya diğer kafeinli içeceklerden içip içemeyeceğinizi doktorunuza danışmanız da manâlı