Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Bayan Budu Köfte Tanımı İçin Gereçler
- 600 gram kıyma
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 adet yumurta
- Damak tadınıza nazaran kimyon, karabiber, tuz
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Sıvı yağ
Bayan Budu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıymayı yanmaz tavaya alıp 2-3 kaşık kadar su katıp kıymayı kavuralım.
- Kavrulan kıymaya doğradığımız soğanı katıp kavuralım.
- Soğanları çok fazla kavurmadan altını kapatalım.
- Öbür yandan pirinçleri haşlayalım.
- Yoğurma kabına soğumuş kıyma ve süzülmüş pirinci alalım.
- Yumurta ve baharatları ekleyip köfte harcımızı yoğuralım.
- Yağımızı kızartma tavasına koyalım kızmasını beklerken köftelerimizi hazırlayalım.
- Köftelerimize iri ve oval hal verelim.
- Köftelerimizi evvel galeta ununa sonra yumurtaya bulayıp kızartalım. Afiyet olsun. ????.
