Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi İcin Malzemeler

*250 gr kadayıf
*1 su bardağı ceviz veya fındık
*5 kaşık şeker
*100 gr tereyağı

Muhallebisi icin;


*1 litre sut
*1 su bardağı şeker
*4 kaşık un
*3 kaşık mısır nişastası
*1 vanilya
*1 yumurta sarısı

Kadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle kadayıfı 2 saat onceden buzluğa atın donsun boylelikle daha cabuk ufalanacak
*Kadayıfı minik minik ufalayın tereyağını ve şekeri teflon tavaya alın
*Yağ eridikten sonra kadayıfı boşaltın ve iyice kavurun ceviz veya fındığını ekleyip altını kapatın
*Muhallebi icin tum malzemeyi karıştırıp pişirin
*Dikdortgen borcama kavrulan kadayıfların yarısını serpin ve muhallebiyi uzerine gezdirin
*Kalan kadayıfı da uzerine serpip dolapta 2 saat bekletip servis edin Afiyet olsun