Kadayıflı Muhallebi (Çıtır Çıtır)

Kadayıflı Muhallebi (Çıtır Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

*1 lt süt
*1 çay bardağı buğday nişastası
*2 yemek kaşığı un
*Yarım paket margarin
*1 ,5 su bardağına yakın şeker
*1 vanilin

Üzeri için;


*Yarım paket tel kadayıf
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*3 temek kaşığı şeker

Kadayıflı Muhallebi (Çıtır Çıtır) Tarifi Yapılışı Merhabalar

1
*Pişirecegimiz tencereye muhallebi malzemelerini alalım iyice karıştıralım ve ocağa alalım
*Orta ateşte kaynayana kadar pişirelim zaten koyu bir kıvam alacaktır
*2 dk kaynadıktan sonra kapatalım dökeceğimiz tepsiyi sudan geçirelim ve muhallebiyi tepsiye dökelim
*Soğumaya bırakalım
*Servis edeceğimiz zaman tel kadayıfı kavuralım ki daha çıtır olur
*Tavamıza zeytinyağını şekeri koyup daha sonra kadayıfı ekleyip hafif rengini alana dek pişirelim
*Muhellebinin üzerine yayalım servise hazırdırAfiyet olsun ?