Kadayıf Sarması (Davetler İçin Enfes Şerbetli Tatlı)

Kadayıf Sarması (Davetler İçin Enfes Şerbetli Tatlı) Tarifi İçin Malzemeler

*250 gr kadayıf
*1 bardak ceviz

Sosu için:


*2 yumurta
*1 çay bardağı süt
*1 vanilya
*Kızartmak için sıvı yağ

Şerbet malzemeleri:


*2 bardak şeker
*2 bardak su
*3 damla limon suyu

Kadayıf Sarması (Davetler İçin Enfes Şerbetli Tatlı) Tarifi Yapılışı Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz Şeker ve suyu ocağa koyuyoruz Kaynamaya başlayınca altını kısıp limon suyunu damlatıp 15 dk bu şekilde kaynatıyoruz biraz koyu bir şerbet olması gerekli Daha sonra altını* kapayıp soğumaya bırakıyoruz
Şimdi kadayıfları hazırlamaya başlıyoruz el büyüklüğünde kadayıfları tel tel şekilde açıp elimizle parçaladığımız cevizleri koyup sarıyoruz
Daha sonra yumurta, vanilya ve sütü* karıştırıyoruz Kadayıflarımızı bu sosa batırıp elimizle fazla sosunu sıkıp kızgın yağda kızartalım Kızaran kadayıfları hemen soğuk şerbetin içine atıp 1 dk bekletip çıkarıyoruz
bu tatlıyı ılık olarak servis yapabilirsiniz, yada soğuk tercih size kalmış Afiyet olsun