Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
iç pilav malzemeleri :
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş badem
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 su bardağı su
2 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 yemek kaşığı karareyhan
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
kaburga malzemeleri:
1,5 kg kaburga eti
½ yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
iç pilavın hazırlanışı:
Pirinç ile bademi tereyağında kavurun Kavrulmuş pirinçbadem karışımının yarısını bir kenara ayırın Diğer yarısına suyu ilave ederek haşlayın Haşlanan pilavı soğutun ve üzerine pulbiber, karabiber, maydanoz, karareyhan ve kenara ayırdığınız pirinçbadem karışımını ekleyin, iyice karıştırın
kaburganın hazırlanışı:
Kaburganın içine pilavı doldurup iğne iplikle dikin Bir tencerenin içine kaburgayı koyarak yaklaşık 110120 dakika haşlayıp sudan çıkarın Daha sonra orta ısıdaki fırınla 2530 dakika kadar pişirin Sıcak servis yapın
Not: Kaburgayı doldururken içine boşluk bırakın eğer boşluk kalmazsa kaburganın patlama ihtimali vardır
iç pilav malzemeleri :
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş badem
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 su bardağı su
2 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 yemek kaşığı karareyhan
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
kaburga malzemeleri:
1,5 kg kaburga eti
½ yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
iç pilavın hazırlanışı:
Pirinç ile bademi tereyağında kavurun Kavrulmuş pirinçbadem karışımının yarısını bir kenara ayırın Diğer yarısına suyu ilave ederek haşlayın Haşlanan pilavı soğutun ve üzerine pulbiber, karabiber, maydanoz, karareyhan ve kenara ayırdığınız pirinçbadem karışımını ekleyin, iyice karıştırın
kaburganın hazırlanışı:
Kaburganın içine pilavı doldurup iğne iplikle dikin Bir tencerenin içine kaburgayı koyarak yaklaşık 110120 dakika haşlayıp sudan çıkarın Daha sonra orta ısıdaki fırınla 2530 dakika kadar pişirin Sıcak servis yapın
Not: Kaburgayı doldururken içine boşluk bırakın eğer boşluk kalmazsa kaburganın patlama ihtimali vardır
