Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kabarma Garantili Mandalinalı Sünger Kek Nasıl Yapılır Görüntülü İçin Gereçler
- 4 adet yumurta
- Yaklaşık 8 adet mandalina
- 2 adet mandalinanın suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kabarma Garantili Mandalinalı Sünger Kek Nasıl Yapılır Görüntülü Yapılışı
- 4 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri mayonez kıvamı alana kadar uygunca çırpın. Yani karışım beyazlaşıp ağırlaşacak yaklaşık 3 yada 4 dakika çırpın.
- Genel olarak kek tanımları için en kıymetli kademelerden biri yumurta ve şekerin çok âlâ çırpılmasıdır.
- Çırpılan yumurta ve şekere yoğurt, sıvı yağ, süt ve mandalina suyunu ekleyip tekrar güzelce çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Tüm materyal ekleyince tahta yada plastik karıştırıcı ile düzgünce karıştırın. Tekrar kek ve pandispanya tanımları için un hamura eklendikten sonra metal sokmamak daha uygun kabaran kekler elde etmenizi sağlar.
- Hazır olan kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün.
- İşte en değerli basamağa geliyoruz.
- Kabuğu soyulmuş mandalinaları bütün halde kek hamuruna yerleştirin.
- Mandalinaları mutlaka kesmeyin bütün olarak koyacağız. Şayet mandalinaları kesersek suyu hamura akar ve kek kabarmaz.
- Kabaran mandalinalı kek için meyveyi bütün olarak ekliyoruz.
- Mandalinaları ekledikten sonra keki evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.Mandalinalı kek tanımı afiyet olsun.
