Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kabaklı Kuskus Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet kabak
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) paket kuskus
- Karabiber
- Sarımsak tozu
- Köri
- Tuz
Kabaklı Kuskus Tanımı Yapılışı
- Soğan ve kabağı küp küp doğrayın kuskus için 4 bardak su kaynatın ve suya tuz ve zeytinyağı ekleyin.
- Az yağ eklediğiniz tencerede evvel soğanları yumuşayana kadar soteleyin sonra kabakları ekleyin ve kabaklar da yeterlice yumuşayana kadar soteleyin.
- Bu sırada farklı bir tencerede kaynayan suya kuskusu ekleyin ve 7-8 dakika haşlayın.
- Suyunu süzmeden evvel 1 kepçe ayırın ve sotelediğiniz kabağa ekleyin.
- Kabak karışımına en son baharatlarında ekledikten sonra ve suyunu süzdüğünüz kuskusla birleştirin ve birbirine karıştırıp, servis edin. Afiyet olsun.
