Kabak

Kabak, kalori olarak en duşuk, vitamin ve mineral olarak en zengin sebzelerden biridir Bu besinin en mukemmel ozelliği “duşuk kalori yoğunluğudur Suyun vucutta tutulmasıyla sava­şır, boylece şişkinliği, odem ve selulitleri de onlemiş olur Kabak, farklı keratinleri ve etkili antioksidanları gormek icin cok değerlidir: bazı katılımcılar ozellikle cocuklar ve hamile kadınlar icin gelişmeyi sağlar: bazıları deriyi korur, bazılarıysa ozellikle antiaging’dirler
Butun kabak ceşitleri biraz kalsiyum, cok fazla potasyum ve biraz sodyum icerirler; kalp icin iyi bir şekerlemedir! Hafif lifle­ri butun sindirim sistemi icin gercek bir yumuşatıcıdır, butun duyular anlaşılmalı
Gunluk yemek olarak 3 fikir
imageskabak5ae2864b61fe3gif Corba olarak… Ve sadece Cadılar Bayramı icin değil
imageskabak5ae2864c1048cgif Kup şeklinde kesilip pişirilir, ya da rendelenerek pure ya­pılır, butun diğer sebzeler gibi…
imageskabak5ae2864b61fe3gif Hafif şekerle komposto olarak ve baharatlarla tarcın ya da karanfil ekleyerek meyveli tatlı gibi ya da yoğurt ya da so­yayla garnitur olarak yenir…