Kabak Sandal

Kabak Sandal Tarifi İcin Malzemeler

*6 tane orta boy kabak
*150 gr kadar kıyma
*1 soğan
*2 biber
*1 domates
*1 kaşık salca
*Tereyağı
*1 cay bardağı su

Sosu icin:


*1 kaşık yağ
*1 kaşık salca
*1 dilim kaşar

Kabak Sandal Tarifi Yapılışı Hanımlar harika bir tarif,tavsiye ederim yapmanızı Cocuklarım ve eşim kabak yemeğini cok sevmemesine rağmen yediler ve cok beğendiler

1
*İlk once soğanı rendeleyip, biberleri de ince ince doğrayıp, 2 kaşık yağda kavuruyoruz
*Sonra kıymayı ekliyoruz ve onunla da biraz kavurup salcasını,kucuk kucuk doğradığımız domatesleri de ekliyoruzTuz,karabiberini atıyoruz ve 5 dakika pişirip, ocağı kapatıyoruz
*Ote yandan kabaklarımızı uzunlamasına ortadan kesiyoruz,resimlerden daha iyi anlarsınız ve ortalarını tatlı kaşığıyla oyuyoruz
*Yağda azcık kızartıyoruz ve pişireceğimiz tepsimize kabakları diziyoruz,iclerini kıymalı harcla dolduruyoruz
*Tavada 1 kaşık tereyağında 1 kaşık salcayı kavurup, suyunu katıp kabakların kenarından tepsiye dokuyoruz
*Ustlerine kaşar rendeliyoruz,isterseniz kaşar koymayabilirsiniz de Ben bazılarına koydum bazısına koymadım
*160170 derecelik fırında ustu kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun