
Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta
- 2 adet kabak
- Yarım su bardağı un
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Kabak Mücver Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kaba yumurtaları kırıp çırpıyoruz.
- Daha sonra ununu baharatlarını ve tuzunu ekleyerek topak kalmayacak formda çırpıyoruz.
- Evvelce rendelediğimiz ve suyunu sıktığımız kabakları ekliyoruz.
- İnce ince doğradığımız maydanoz ve taze soğanıda ekliyoruz.
- Güzelce karıştırıyoruz.
- Bir tavaya sıvı yağ koyup bir kaşık yardımı ile karışımımızı tavaya koyup önlü gerili kızartıyoruz herkeze afiyet olsun ????.