Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Jalebi Tarifi İçin Malzemeler Hamur;
*2 su bardağı un
*2 yemek kaşığı buğday nişastası
*1 su bardağı dolu ılık su
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*1 çay kaşığı zerdeçal
Şerbet;
*2 su bardağı şeker
*1 su bardağı su
*1 yemek kaşığı limon suyu
*1 yemek kaşığı gül suyu
*Kızartmak için sıvı yağ
Jalebi Tarifi Yapılışı Hamur için bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz, hamur krep hamurundan birazcık kıvamlı olmalı, ağzını kapatıp 2 saat bekletiyoruz, 1 saat kala şerbeti yapıyoruz, şerbet biraz kıvamlı olmalı 2 saat beklemenin ardından hamuru yağa akıtmak için buzdolabı poşetinin bir ucunu ince akacak şekilde kesiyoruz Kızmış yağa büyükten küçüğe halka yapıp sıkıyoruz(şekil isteğe bağlı) ,kızaran hamurları çıkartıp 23 saniye şerbete batırıp çıkartıyoruz ve jalebi hazır
*2 su bardağı un
*2 yemek kaşığı buğday nişastası
*1 su bardağı dolu ılık su
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*1 çay kaşığı zerdeçal
Şerbet;
*2 su bardağı şeker
*1 su bardağı su
*1 yemek kaşığı limon suyu
*1 yemek kaşığı gül suyu
*Kızartmak için sıvı yağ
Jalebi Tarifi Yapılışı Hamur için bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz, hamur krep hamurundan birazcık kıvamlı olmalı, ağzını kapatıp 2 saat bekletiyoruz, 1 saat kala şerbeti yapıyoruz, şerbet biraz kıvamlı olmalı 2 saat beklemenin ardından hamuru yağa akıtmak için buzdolabı poşetinin bir ucunu ince akacak şekilde kesiyoruz Kızmış yağa büyükten küçüğe halka yapıp sıkıyoruz(şekil isteğe bağlı) ,kızaran hamurları çıkartıp 23 saniye şerbete batırıp çıkartıyoruz ve jalebi hazır
