Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 2 dilim ekmek
- Yarım soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 adet patates
- Salça
- Ayçiçek yağı
- Nane
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Salça
- Tuz
İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle robota ekmek, soğan ve sarımsağı ekleyip parçalayalım.
- Sonra ekmek, tuz, baharatlar ve kıymayı koyup rondodan geçirelim hem kolay hem de bütünlüğü artmış köfte harcımız hazır.
- Dolaba 15 dakika dinlenmesi için bırakalım.
- Patatesleri soyalım, parmak şeklinde doğrayalım.
- Köftemizi dolaptan çıkartıp şekil verelim.
- Tavamıza yağ koyup kızartalım.
- Borcamımızın altına patatesleri koyup, üstüne kızartılmış köfteyi koyup salçalı su yapıp üstüne döküp fırına verelim.
- En fazla 45 dakika fırında beklemesi lazım siz fırın durumunuza göre ara kontroller yaparsınız. Sosu kıyama geldiğinde fırından alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ????????????.
