İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pulbiber
- 3 adet patates
- 2-3 biber
- 1 domates
- 1 yemek kaşığı salça
İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için; soğanı, sarımsağı, rendeleyip. Baharatları, yumurtayı, galeta ununu ekleyip, iyice yoğuralım ve kızartalım çok kızartmayalım.
- Patatesleride dilimleyip az kızartalım.
- Tepsiye sırayla dizip aralarınada biber ve domatesleride dilimleyip dizelim.
- Salçayı tuz ve su ile karıştırıp, üstüne dökelim.
- Tepsinin üzerine alüminyum folyo koyup, 20 dakika pişirelim.
- Sonra folyoyu çekip üstü kızarana kadar biraz daha kızartalım afiyet olsun ????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.