Ispanaklı Yufka Böreği (Çok Pratik)

Ispanaklı Yufka Böreği (Çok Pratik) Tarifi İçin Malzemeler İç harcı;


*1 bağ ıspanak
*1 kuru soğan
*1 yemek kaşığı biber salçası
*3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*Susam
*Yufka
*Yarım çay bardağı yoğurt
*Yumurtanın akı

*
Ispanaklı Yufka Böreği (Çok Pratik) Tarifi Yapılışı İlk olarak iç harcını hazırlıyoruz ıspanağı yıkayıp doğrayın
Soğanları yağda salça ile kavurun
Hepsini karıştırın
1 Yufkayı açın içerisine bir yumurta akı ve yoğurdu yarıştırıp fırça ile sürün
İç harcını yufkanın tam ortasına ince uzun şekilde yayın
Yufkanın açık kalan hısımları kapatın
Elinizle sıkılaştırıcı bıçak ile dilim dilim kesin
Tepsiye dizin
Üzerine yumurta ve susam sürün
180 derece fırında kontrollü şekilde pişirin