Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte (Malatya Yöresi)

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte (Malatya Yöresi)
dadaş
0
35
Konuyu Yukarı Taşı
D

dadaş

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,091
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
70
ispanakli-yogurtlu-kofte-malatya-yoresi.jpg

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte (Malatya Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;
  • Yarım kg yarma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alırı kadar su (Köfte hamuru ele yapışmayacak şekilde olmalıdır)
Diğer malzemeler;
  • Yarım kg ıspanak
  • 1-1,5 kg yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte (Malatya Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Yarma biraz su ile ıslatılır.
  2. Tuzu eklenir. 15 dk kadar bekletilir.
  3. Sonrasında az daha su eklemesi yapılarak ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
  4. Hazırlanan köfte hamuru ile misket köfteler yapılır.
  5. Tencerede su kaynatılır.
  6. Suya tuz eklenir.
  7. Kaynayan suya köfteler atılır ve haşlanır.
  8. Haşlanan köfteler süzülür.
  9. Başka bir tencerede doğranan ıspanaklar hafifçe haşlanır.
  10. Süzülen ıspanakların sıkarak suyu alınır.
  11. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
  12. Haşlanan köfteler ve ıspanaklar yoğurda katılır ve ezmeden karıştırılır.
  13. Artık yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun ????.
Not:yarması olmayanlar köftelik bulgur ve un kullanarak da yapabilir. (yarım kg bulgur + 1 su bardağı un).

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte (Malatya Yöresi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
İmambayıldı (Patlıcan Kızartılmadan) Pırasalı Bebek Püresi
858,505Konular
982,672Mesajlar
33,048Kullanıcılar
Mega00Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt