Ispanaklı Tavuklu Börek

Ispanaklı Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet hazır yufka

İç harcı için;


*500 gr ıspanak
*1 adet tavuk göğsü
*1 orta boy soğan
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz
*Pulbiber
*Karabiber

Sosu için;


*1 çay bardağı süt
*1 su bardağı yoğurt
*3 yumurta
*2 paket kabartma tozu
*1 su bardağı su
*1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:


*1 yumurta sarısı
*Çörek otu

Ispanaklı Tavuklu Börek Tarifi Yapılışı ??BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM ? ? Herkese merhaba hanımlar bu gün size çok güzel bir tarif paylaşacağım şimdi başlıyoruz

1
*İlk önce ıspanaklarımızı yıkıyoruz ve sonra kesiyoruz, kestiğimiz ıspanaklarımızı kaynatıyoruz
*Öte yandan tavuğumuzu yıkayıp, pişene kadar kaynatıyoruz
*Bir yandan da soğanımızı küp küp doğruyoruz ve yağın içine ekliyoruz Soğanımızı pembeleşene kadar kızartalım haşlanmış
*Tavuğumuzu ince ince didelim, soğanların içine ekliyoruz ve ıspanaklarımızı da ekliyoruz
*Baharatları katıyoruz ve sonra sosunu hazırlıyoruz
*İlk önce derin bir kap alıyoruz
*İçine yoğurdu sütü kabartma tozunu sıvı yağını yumurtaları ekleyip karıştırın ve sonra yağlanmış tepsinin üzerine yufkamızı seriyoruz
*Yine aynı şekilde devam ediyoruz ve 3 katta iç harcımızı ekliyoruz
*Yine 3 kat daha seriyoruz her kata 2 kepçe sosumuzu ekliyoruz ve kalan sosumuzu en üst kata döküyoruz
*Üzerine yumurta sarısını ve çörek otunuda üzerine ekleyince harika oluyor
*Önceden ısıttığımız fırında pişirelim ve sonra servise veriyoruz
*? ? HERKESE AFİYET OLSUN ? ?