Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Ispanaklı Gözleme Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Gözleme Nasıl Yapılır?
0
113

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
14
Malzemeler :

Hamur için; 1,5 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı kuru maya, 45 su bardağı un, tuz

İç için ; yarım kilo ıspanak, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı salça, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve baharatlar

Yapılışı:

Ilık suyun içinde maya eritilir ve daha sonra bu karışımın üzerine un ve tuz eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur Hamurun üzeri kapatılarak mayasının gelmesi beklenir

Bekleme sırasında gözlemenin içi hazırlanır Bir tavaya sıvı yağ koyularak doğranmış olan soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur

Salça, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır Son olarak önceden haşlanan ıspanakları da ekleyin ve 510 dakika kavurun Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak elle yuvarlanır

Yumaklar oklava yardımı ile açılmalıdır Açılan hamurun bir tarafına iç malzemesi koyularak “D şeklinde kapatılır Geniş bir tava içerisinde gözleme çevrilerek pişirilir Üzerine yağlanarak servis edilebilir

 
858,505Konular
982,672Mesajlar
33,048Kullanıcılar
Mega00Son üye
Üst Alt