Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ispanaklı Galette Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için:
- 1, 5 su bardağı tam buğday unu
- 4 yemek kaşığı su
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram ıspanak
- Beyaz peynir (100 gram kadar)
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı biber ????
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Ispanaklı Galette Tanımı Yapılışı
- ????hamuru için: tüm gereçleri bir kapta karıştırın ve 10 dakika üzeri kapalı halde dinlendirin.
- ????iç harcı için: ıspanakları ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun, baharatları da ek edin. Altını kapattıktan sonra içerisine beyaz peyniri koyun ve karıştırın.
- ????birleştirme: hamuru merdaneyle ince, yuvarlak biçimde açın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktarın. Tam ortasına iç harcı koyun ve kenarlarından içeriye yanlışsız katlayın. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. İştee bu kadar, afiyet olsun ????.
