Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo Ispanak
- 2 adet Soğan
- yarım su bardağı sıvı Yağ
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı Salça
- Tuz
- 1 paket kuru maya
- Alabildiğince un
- Su
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için; 1 paket kuru maya ve tuzu ılık suda eritiyoruz ardından unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur kıvamı alana kadar yoğuruyoruz ve dinlenmeye alıyoruz.
- İç harcı için; soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından doğradığımız ıspanakları ekliyoruz, tuzunu ekleyip, suyunu çekince soğumaya alıyoruz.
- Dinlenen hamurları tepsi boyutumuza göre açıyoruz.
- Yağladığımız tepsiye acılan hamuru seriyoruz.
- Arasına iç harcımızı koyuyoruz ben 7 kat yaptım ve azar azar her kata iç harcı kullandım.
- En üst kata gelince 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağını karıştırıp, sürüyoruz (Çok güzel kızarıyor)
- Dilimlere kesip önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırınımızda takıp ederek yaklaşık 20-30 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun ☺
Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
