Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ispanak Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo ıspanak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tane küçüklerinden soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağından biraz daha az pirinç
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Ispanak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp doğrayalım. Ben doğrama süreci bittikten sonra yarım saat kadar daha sirkeli suda bekletip, süzüyorum.
- Yağımızı ve yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım. Bir yandan pirinçleri güzelce yıkayalım.
- Kavrulan soğana salçamızı ekleyip, kokusu çıkana kadar daha kavuralım. Sonra ıspanakları da ekleyip, karıştıralım. Ocağın altını kısıp kapağını da kapatıp ıspanaklar çökünceye kadar bekletelim (Yaklaşık 5 dakika kadar)
- Üzerine pirinçleri tuzu karabiberi ve suyumuzu da ekleyip, pirinçler pişene kadar ıspanağımızı pişirelim.
- Çok sulu sevmeyenler yarım su bardağı da ekleyebilir. Yarım saat dinlendirip yoğurtla artık servis yapabiliriz. Afiyet olsun ????.
