Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Islak Kek ( Pastane Usulü)

Islak Kek ( Pastane Usulü)

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
islak-kek-pastane-usulu-1.jpg

Islak Kek ( Pastane Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Birkaç damla limon suyu
  • 1,5 su bardağı un
Sosu için:
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su

Islak Kek ( Pastane Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Yumurta ile şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Sonra süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
  2. Un, vanilya ve kakao eklenip biraz karıştırıldıktan sonra kabartma tozu eklenir. Üzerine 10-15 damla limon suyu damlatılıp karıştırılır. Hamur karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılır.
  3. Pişirme kalıbını katı yağ ile güzelce yağlanıp, kek hamuru dökülür. 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
  4. Sosu için, tüm malzemeleri bir pişirme kabına koyup önce iyice bir karıştırıyoruz. Daha sonra ocağa alıp, altını yakıyoruz. Sürekli karıştırmaya özen gösterelim. Tüm malzemelerin birbiri ile özdeşmiş olması önemlidir. Sosu kaynatmayacağız, kaynamaya başlayınca altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
  5. Kek ve sos soğuğa yakın olunca keki dilimleyip, kepçe ile sostan alarak kekin üzerine gezdirelim. Üzerini istenilen malzeme ile süsleyebilirsiniz.
Not: bardak ölçüsü 250 ml’dir.

Islak Kek ( Pastane Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,678Mesajlar
33,049Kullanıcılar
arliekaneSon üye
Üst Alt