İrmikli Şekerpare

İrmikli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*2 adet yumurta(1 tam diğeri sadece beyaz)
*Yarım paket margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1 çay bardağı irmik
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*Aldığı kadar un (Yaklaşık 2 su bardağı)

Şerbeti için;


*4 su bardağı su
*3 5 su bardağı şeker
*Birkaç damla limon

Üzeri için;


*Fındık içi
*(İsteyen kalan yumurta sarisini sürebilir ben sevmediğim için sürmüyorun)

İrmikli Şekerpare Tarifi Yapılışı İlk olarak şerbet hazırlanır kaynamaya başladıktan sonra 10 dk daha kaynatılır ocaktan almaya yakın limon suyu eklenir ,soğumaya bırakılır Şerbet soğuk şekerpareler sıcak olacak
Hamuru için bütün malzemeler karıştırılır ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak hafif yassı yuvarlar şekil verilip tepsiye yerleştirilir Üzerine fındık içleri konularak fırında 2025 dk kırmızılaşıncaya kadar pişirilir Fırından çıkarılıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülür ve dinlenmeye bırakılır 34 saat sonra tam kıvamını bulacaktır
Afiyet olsun