İrmik Rüyası

İrmik Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

*3 yumurta
*1 çay bardağı irmik
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 paket kabartma tozu
*Yeteri kadar un

Şerbeti için:


*1 kilo şeker
*1 kilo su
*1 paket vanilya

İrmik Rüyası Tarifi Yapılışı Önce şerbetin suyu ketılda kaynatılır Şekeri ölçülür kaynayan su eklenir ve şeker eriyene kadar karıştırılır şeker tamamen eriyince soğumaya bırakılır Soğuyunca 1 paket vanilya ilave edilip karıştırılır Şimdi hamuruna geçelim Yumurta, irmik, yoğurt, sıvı yağ bir kaba alınıp iyice karıştırılır Sonra üzerine un ve kabartma tozu eklenir ( hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olacak ) Hamur olduktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp rulo şeklinde uzatılır ve irmiğe bulanıp tepsiye dizilir 2 parmak kalınlığında kesilir 180 derecede üzerleri pembeleşene kadar pişirilir Fırından çıkınca şerbeti dökülür Şerbeti tamamen çekince servis yapılırŞerbeti ilk döktüğümüzde çok gibi gözüküyor ama hepsini tamamen çekiyor hiç merak etmeyin

Afiyet olsunnnn