Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
İncirli Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 6 adet kuru incir
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı granül kahve ️
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 litre süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket toz kremşanti
- Hindistan cevizi
İncirli Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle incirleri ılık su ile 5 dakika kadar bekletiyoruz. Yumuşayan incirleri havlu kağıt ile kurulayıp küp küp doğradıktan sonra, 1 yemek kaşığı un ile karıştırıyoruz.
- Kek için; oda ısısında bulunan yumurta ve şekeri bembeyaz kopuk kopuk olana kadar çırpıyoruz. Ardından un kabartma tozu vanilya tarçın eleyerek ekleyip çırpıyoruz.
- Daha sonra ceviz ve incirleri ekleyerek spatula ile karıştırıp sadece tabanını yağladığımız kare borcama döküyoruz.
- Önceden ısıttığımız fırında 170 derecede 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
- Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra, ılık su kahve ve şekerle hazırladığımız kahveli suyu kekin üzerine gezdiriyoruz.
- Kreması için; bir tencereye aldığımız tereyağı ve kremşanti hariç diğer malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra tereyağı ekleyip karıştırıyoruz. Biraz ılıdıktan sonra.
- Kremşanti döküp güzelce çırpıyoruz. Kekimizin üzerine gezdirip düzenliyoruz.
- Üzerine bolca hindistan cevizi gezdirip 1 gün dolapta bekletiyoruz. İncir ve antep fıstık tozu ile süsleyip servis edebiliriz. Deneyecek olanlara afiyet olsun ????????
