
İncirli Kurabiye Tarifi (Kalan Meyvelerden Kurabiye Nasıl Yapılır?) İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı nişasta(buğday veya mısır farketmez)
- 1 su bardağı incir püresi (evde kalan,tükenmeyen bütün yaş veya kuru meyveleri biraz şeker ve suyla pişirip ,sıcak sıcak kavanoza koyup konserve yapabilirsiniz)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya ve kabartma tozu
Çay bardağı ölçüsü-125 ml
Üstü için :
- 80 gr beyaz çikolata
İncirli Kurabiye Tarifi (Kalan Meyvelerden Kurabiye Nasıl Yapılır?)
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kaba önce yumurta ve şekeri koyun.
- Sonra sırasıyla sıvı yağı,tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Sonra nişasta, incir püresi ve kabartma tozunu da ekledikten sonra kontrollü olarak unu ekleyerek karıştırın.
- Yumuşak bir hamur olması lazım.
- Kabın ağzını strech filmle kapatıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru dondurma kepçesiyle yada yemek kaşığıyla toplar yapıp (elinizi ıslatarak ta yapabilirsiniz. )
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyeler pişerken ben beyaz çikolata eritip sıkma torbasına koydum. Ama sizler pudra şekeriylede süsleyebilirsiniz.
- Pişen kurabiyelerin üzerine şerit halinde beyaz çikolata gezdirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.