Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
İnanılmaz Lezzet Karides Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram karides
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 su bardağı su (Ayrıca salçalı sos için 1/2 (yarım) çay b. sıcak su)
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1/4 (çeyrek) adet limon suyu
- 1 tatlı k. kekik
- 1 çay k. pul biber
- Karabiber
- Tuz
İnanılmaz Lezzet Karides Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir tencerede 5 su b. Suyu kaynatın. Bir tavada tereyağını ısıtın.
- Doğranmış sarımsağı, kekiği ve pul biberi ekleyip çok az kavurun.
- Karidesi ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Küçük bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
- Unu ek edip unun kokusu gidene kadar biraz kavurun.
- Domates salçasını ekleyin ve biraz daha kavurun.
- 1/2 çay bardağı sıcak su ekleyip karıştırın.
- Kavurduğunuz salçalı karışımı kaynayan suya ek edin ve el çırpıcısı ile güzelce karıştırın.
- Kızarttığınız karidesi kaynattığınız suya alın.
- Terbiyesi için: bir kasede 1 adet yumurta ile limon suyunu yeterlice çırpın.
- Yumurtanın fazla kesmemesi için tencereden 1-2 kepçe çorba alıp terbiye ile karıştırın ve tekrar tencereye dökün.
- Tahta kaşıkla süratlice karıştırın. Maydanozu kıyın ve çorbaya ekleyin. Tuz ve karabiber serpin.
- Orta ateşte 10 dakika pişirin. Afiyet olsun. ????
İnanılmaz Lezzet Karides Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
