İçyağlı Lahana Çorbası

İçyağlı Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*1 demet kara lahana
*Ufak kase mısır yarması
*Ufak kase barbunya
*Yarım paket margarin
*1 çay bardağı ayçiçek yağı
*1 küçük kase mısır unu
*Kibrit kutusu kadar içyağı
*Kurutulmuş kırmızı biber veya pul biber, birazcık tuz

İçyağlı Lahana Çorbası Tarifi Yapılışı 5 litrelik tencereye yarısını gececek kadar su dolduruyoruz Aygaza koyuyoruz Karalahanaları yıkıyoruz incecik doğruyoruz Kaynayan suyun içine doğradığımız lahanaları koyuyoruz Lahana pişerken diğer taraftan mısır yarmasını ve barbunyayı düdüklüye koyup yarım saat pişiriyoruz Lahanalar iyice piştikten sonra blenderla lahanaları iyice parçalıyoruz Daha sonra düdüklüde pişirdiğimiz malzemeyi lahananın üzerine döküyoruz Daha sonra içyağı, margarin, ayçiçek yağı tuz ve biberi koyuyoruz Çorba kaynarken mısır ununu karıştıra karıştıra tencereye döküyoruz Bir müddet karıştırıyoruz 15 dakika kadar pişiriyoruz aygazın altını kapatıyoruz servis yapıyoruz Afiyet olsun