Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

İçli Köfte

İçli Köfte
elektronikci
0
19
Konuyu Yukarı Taşı
E

elektronikci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,347
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69
icli-kofte.jpg

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dış harcı için;
  • 200 gram ince köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pulbiber
İç hacı için;
  • 300 gram kıyma
  • 2 büyük boy soğan (Robottan geçirip suyunu sıkabilirsiniz )
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber (Pulbiberde olur)
  • 1 çay kaşığı kimyon (İsteğe bağlı)
  • 1 demek kıyılmış maydanoz (İsteğe bağlı)
Not: 1 su bardağı ölçüsü 200 ml.


İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kıymayı suyunu salıp, tekrar çekene kadar kavurun. Soğan ve tereyağı eklenip, 2-3 dakika kavrulur.
  2. Salça, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon ve maydanoz eklenip karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
  3. Köftelik bulgur sıcak su ile ıslatılıp 30 dk dinlendirilir.
  4. Un, yumurta, salça, karabiber, pulbiber ve tuz eklenip 5 dk yoğurulur.
  5. Elinizi hafif ıslata ıslata yarım saat kadar yoğurmaya devam edin.
  6. Ceviz büyüklüğüne yakın bezeler yapıp, ıslatılmış salatalık ile içini rahatlıkla açabilirsiniz.
  7. İç harcı doldurup kapatın.  Kızgın yağda kızartın.
İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Tepsi Kebabı Zeytinli Açma
858,505Konular
982,838Mesajlar
33,077Kullanıcılar
Lequste44Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt