Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget (Böylesini Denemediniz) Tanımı İçin Gereçler
- 6 adet tavuk baget
- 4 adet orta uzunluk haşlanmış patates
- 1 çay b mısır
- 2-3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay bardağı rendelenmiş kasar peyniri
- Pul biber
- Tuz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı un
İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget (Böylesini Denemediniz) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak patatesleri haşlamaya bırakıyoruz. Bir yandan tavuklarımızı 4 su bardağı ile 1 yemek kaşığı tuzunu da ekleyip düdüklü tencerede haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri güzelce çatal yardımıyla eziyoruz.
- Pişen tavukların kemiklerinden ayırıp kemiklerini bir kenara ayıralım. Tavukları ise bıçak ile minik minik doğranır ve patateslerimize ekliyoruz.
- Üzerine pulbiber tuz, mısır, rendelenmiş kasar peyniri ve mısır unu nu ekleyip eldiven ile yoğuruyoruz.
- Kemiklerini düzgünce temizleyip avuç içi büyüklüğünde tavuklu karışımdan alıp kemiklerin uç kısmı bos kalacak halde üzeri kaplayıp elimizde düzeltiyoruz.
- Birinci evvel una sonra yumurtaya en sonunda galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartıp sıcak servis edin. Şimdiden afiyet olsun
????
